Cukrus

Ar bloga cukraus reputacija – tikrai pelnyta?

Cukrus ir buitis

* Išvalyti žolės dėmes kartais tikrai sudėtinga. Ar žinojote, kad čia gali padėti cukrus? Sumaišykite cukrų su vandeniu ir užtepkite ant dėmės. Palaikykite 1-2 valandas, ir skalbkite drabužius skalbyklėje.

* Karštu gėrimu nusiplikėte liežuvį? Sučiulpkite gabalėlį cukraus.

* Duona ar batonas pernelyg greitai sudžiūvą? Įdėkite į duoninę gabalėlį cukraus.

* Apsaugokite augalus nuo apvaliųjų kirmėlių (nematodų): jei pastebite, kad suprastėjo augalo šaknys, įkaskite į žemę saujelę cukraus.

Kokį cukrų kam naudoti?

* Baltasis cukrus (smulkūs balti kristalai)  gali būti naudojami saldinti kavą ar arbatą bei maisto gamyboje. Kepiniams geriausiai tinka smulkus cukrus, nes jis greičiau ištirpsta.

* Miltelinis cukrus – tai maltas baltasis cukrus. Labiausiai tinka kepiniams.

* Gabalinis cukrus išgaunamas laikant cukrų garuose, o vėliau formuojamas ir presuojamas. Gabalinis cukrus dažniausiai naudojamas saldinti gėrimus.

* Perlinis cukrus geriausiai tinka ruošti desertus.

* Cukraus kristalai išgaunami iš cukraus tirpalo. Dažniausiai cukraus kristalai naudojami saldinti gėrimus.

* Demerara cukrus  – kieti rusvi kristalai. Pavadinimas kilęs iš upės, kuri teka Gajanoje (Pietų Amerikoje). Tai  – natūralus nerafinuotas cukrus, tinkantis įvairiems desertams ir kepiniams.

* Muskavodo cukrus dažnai naudojamas gardinti kepinius ir karštą vyną. Pavadinimas kilo iš ispaniško žodžio „nerafinuotas“.

* Turbinado cukrus yra iš dalies rafinuotas, naudojamas desertams ir kepiniams.

* Organinis cukrus yra ekologiškas, pagamintas iš cukranendrių. Jis yra sertifikuotas, gaminamas laikantis nustatytų reikalavimų: nenaudojant cheminių trąšų ir tausojant aplinką. Organinis cukrus naudojamas kaip ir bet kuris kitas cukrus.

Griežtai draudžiama PatarimuPasaulis.lt portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur be raštiško sutikimo, o jeigu sutikimas gautas, būtina nurodyti PatarimuPasaulis.lt šaltinį su aktyvia nuoroda į jį.

 

 

Rekomenduojami video

Naujienos iš interneto