Užsukus į prekybos centrą vos kelių pirkinių, prie kasos krepšelis kažkodėl dažnai būna pilnas, o čekio suma viršija planus. Tai nėra atsitiktinumas ar tiesiog silpna valia. Nors pagrindiniai prekybos centrų triukai dažnai siejami su specialiu muzikos tempu ar dideliais vežimėliais, didelė dalis manipuliatyvios magijos slypi pačiose lentynose. Kiekviena lentyna, apšvietimo kampas ir net pakuotės aukštis yra preciziškai apskaičiuotas rinkodaros specialistų. Norint iš tiesų sutaupyti ir į namus parsinešti pačius šviežiausius produktus, verta perprasti kelias pagrindines taisykles, pagal kurias formuojamos prekių eilės.
„Akių lygis“ – brangiausia parduotuvės erdvė
Prekybininkų pasaulyje egzistuoja viena aiški taisyklė: prekė, esanti suaugusio žmogaus akių lygyje (maždaug 120–160 cm aukštyje nuo grindų), parduodama greičiausiai. Būtent į šią zoną žmogaus žvilgsnis krypsta automatiškai, be jokių papildomų pastangų.
Dėl šios priežasties vidurinėse lentynose visada pamatysite:
- Prekinius ženklus, kurie investuoja milžiniškus biudžetus į reklamą;
- Prekes su didžiausia antkainio marža;
- Naujienas ryškiose pakuotėse, kurias bandoma greitai paversti įpročiu.
Pigiausi, paprastesnių pakuočių analogai ir baziniai produktai (kruopos, miltai, paprasti prieskoniai ar higienos priemonės) beveik visada nustumiami į dvi „nematomas“ zonas: pačią apatinę lentyną prie pat grindų arba pačią viršutinę, iki kurios kartais tenka stiebtis. Vien paprastas įprotis atsitūpti ir pažiūrėti žemyn krepšelio kainą gali sumažinti trečdaliu, o kokybė dažnai nesiskiria nei per nago juodymą.
Lentynos gilumo taisyklė : FIFO principas
Pieno produktų, šviežios mėsos, duonos ir žuvies skyriuose galioja griežtas logistikos dėsnis, profesionalų vadinamas FIFO (first in, first out – pirmas atvyko, pirmas išvažiuoja).
Salės darbuotojai mokomi naują, ką tik iš sandėlio atvežtą partiją su ilgesniu galiojimo terminu dėti į lentynos gilumą. Tuo tarpu prekės, kurių galiojimas baigiasi po dienos ar dviejų, pastumiamos į patį priekį. Pirkėjas skuba, tiesia ranką į pirmą pasitaikiusį pakelį ir nesusimąstydamas nusiperka trumpiau galiojantį produktą.
Norint nusipirkti pieną ar varškę, kuri šaldytuve ramiai išstovės visą savaitę, tereikia nedidelio rankos judesio – patraukti priekinius pakelius ir pasiimti gaminį iš antros ar trečios eilės gilumoje.
Taip pat skaitykite:
Dešinės rankos trauka ir krepšelių spąstai
Dauguma žmonių yra dešiniarankiai, todėl prekybos salės projektuojamos judėti prieš laikrodžio rodyklę. Taip dešinėje pusėje esančios lentynos pirkėjui tampa pagrindiniu taikiniu – būtent jose dėliojami impulsyvūs, prabangesni pirkiniai. Jei siekiate neišlaidauti, sąmoningai atkreipkite dėmesį į kairėje pusėje esančius stelažus – ten dažniau atsiduria praktiškesni kasdieniai pasirinkimai.
